「煮起」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
煮立たせること
「煮起」の例文と使い方
料理
鍋に水を入れて煮起した後、野菜を加えます。
調理の初期段階で使われる表現。沸騰直前の状態を指すため、火加減に注意が必要。
化学実験
試薬を煮起させないよう、60℃以下で加熱してください。
過熱による成分変化を防ぐための指示で使用。温度管理が重要な文脈で用いる。
伝統工芸
漆を煮起させる工程で粘度を調整します。
専門用語として使われる場合、業界内で通じる表現だが一般には説明が必要。
「沸騰させる」と異なり、沸騰直前の加熱状態を指す点に注意。関西方言では「煮え立つ」とも表現される。
文脈別の「煮起」の類義語・反対語
料理・調理
化学・実験
「煮起」は主に料理や化学の文脈で使われますが、比喩的に感情の高まりを表現する際にも用いられることがあります。文脈に応じて適切な類義語を選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「煮起」を中国語で発音：