「煮出汁」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食材を煮込んで抽出した液体の旨味成分
「煮出汁」の例文と使い方
料理
この味噌汁は、煮出汁をベースに作られており、深い味わいがあります。
煮出汁を使う際は、食材の旨味を十分に引き出すために、火加減と煮込み時間に注意しましょう。
飲食店のメニュー
当店のラーメンは、鶏ガラと野菜の煮出汁を使用しており、コクのあるスープが特徴です。
メニューに煮出汁を使用していることを明記することで、料理の質感やこだわりを伝えることができます。
家庭料理のレシピ
煮出汁を作る際は、昆布と鰹節を一緒に煮込むことで、より豊かな風味を引き出せます。
家庭で煮出汁を作る場合、食材の組み合わせや調理時間を調整して、好みの味に仕上げましょう。
煮出汁は、食材を煮込んで抽出した液体の旨味成分を指し、だし汁やスープのベースとして広く使われます。類語として「だし汁」がありますが、煮出汁はより広い食材を煮込んで作られる点で異なります。
文脈別の「煮出汁」の類義語・反対語
料理・食文化
医療・健康
「煮出汁」は料理以外にも医療や研究などの分野で使用されることがあります。文脈に応じて適切な類義語を使い分けましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「煮出汁」を中国語で発音：