「灰汁抜」の読み方・画数・意味

読み

画数

18画の苗字・名前
18画の地名

意味

食材のアクを取り除くこと

語源や由来

「灰汁抜」の語源は、食材のアク（灰汁）を取り除くために灰汁を使ったことに由来する。灰汁はアルカリ性で、アクの成分を中和し、食材の苦味やえぐみを取り除く効果がある。この方法が「灰汁抜き」と呼ばれるようになった。

各漢字の詳細

「灰」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「灰」の読み方
• 「灰」の書き方・書き順
• 小学校六年生で習う漢字

「汁」

• 部首：水 氵 氺 みず・したみず・さんずい
• 「汁」の読み方
• 「汁」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「抜」

• 部首：手 扌 て・てへん
• 「抜」の読み方
• 「抜」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「灰汁抜」を中国語で発音：

ピンイン: huī zhī bá

漢字：