「沃素価」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
油脂中の不飽和脂肪酸の量を表す指標
「沃素価」の例文と使い方
食品科学
この食用油の沃素価を測定したところ、不飽和脂肪酸の割合が高いことが分かりました。
専門用語として使用するため、一般向けの説明では「不飽和脂肪酸の量を表す指標」と補足すると理解しやすい。
栄養学
沃素価が高い油脂は、健康に良いとされる不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
栄養学的な観点から説明する際は、健康効果についても触れると説得力が増す。
品質管理
製品の品質を保つため、沃素価を定期的にチェックしています。
品質管理の文脈では、具体的な測定方法や基準値についても言及すると良い。
「沃素価」は油脂の品質を評価する重要な指標であり、特に不飽和脂肪酸の含有量を反映する。類語として「ヨウ素価」も使用されるが、同じ意味を持つ。
各漢字の詳細
中国語発音
「沃素価」を中国語で発音: