「棒鱈」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
棒鱈は干した鱈の一種で、棒状に加工されている
「棒鱈」の例文と使い方
料理
棒鱈を使った煮物は、冬の定番料理です。
棒鱈は乾燥しているため、調理前に水で戻す必要があります。戻し時間を十分に取ることで、柔らかく美味しく仕上がります。
食文化
北海道では、棒鱈を特産品として大切にしています。
棒鱈は保存食としても優れており、長期間保存が可能です。地域によって調理法が異なるので、現地のレシピを参考にすると良いでしょう。
栄養
棒鱈はタンパク質が豊富で、健康に良い食材です。
棒鱈は低カロリーで高タンパクな食材ですが、塩分が高い場合もあるので、調理時に塩加減に注意してください。
棒鱈は乾燥した鱈の一種で、その形状から棒状に加工されています。他の干し魚と比べて、独特の風味と食感が特徴です。
各漢字の詳細
- 「棒」
- 「鱈」
中国語発音
「棒鱈」を中国語で発音：