「晒菜」の読み方・画数・意味

読み

画数

21画の苗字・名前
21画の地名

意味

野菜を日光に当てて乾燥させること

「晒菜」の例文と使い方

家庭料理

大根を晒菜にして保存食を作る

💡水分をしっかり切らないとカビの原因になる

農家の作業

収穫した白菜を天日で晒菜する

💡天候予報を確認し、連続した晴天日に作業するのが理想的

伝統食品加工

この地方では冬になると各家で晒菜が行われる

💡ネットをかぶせると鳥や虫の被害を防げる

災害備蓄

非常食として晒菜をストックしておく

💡完全乾燥後は密閉容器で湿気を遮断すること

📝「干し野菜」との違いは日光曝露に重点がある点。中国語の「晒菜」とは異なり日本語では加工方法を指す

各漢字の詳細

「晒」

• 部首：日 にち・ひへん・にちへん
• 「晒」の読み方
• 「晒」の書き方・書き順

「菜」

• 部首：艸 艹 くさかんむり
• 「菜」の読み方
• 「菜」の書き方・書き順
• 小学校四年生で習う漢字

中国語発音

「晒菜」を中国語で発音：

ピンイン: shài cài

漢字：