「干し魚」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
乾燥させた魚
「干し魚」の例文と使い方
食文化
干し魚は日本の伝統的な保存食品として重宝されてきました。
栄養価が凝縮されているため少量でも旨味が強い。調理時は塩分に注意
郷土料理
能登半島の「いしり」は干し魚を発酵させた調味料です。
地域特有の製法があるため、現地では説明を聞くと理解が深まります
健康食品
カルシウム豊富な干し魚をおやつ代わりに食べています。
歯ごたえがあるので咀嚼力向上に効果的だが、硬すぎるものは避ける
贈答品
瀬戸内の小魚の干し魚を土産に買って帰りました。
パッケージの通気性と消費期限を確認することが大切
「干物(ひもの)」とほぼ同義だが、干し魚は魚に限定した表現。中国語の「魚乾」とは製法が異なる場合がある
各漢字の詳細
中国語発音
「干し魚」を中国語で発音: