「回鍋肉」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
一度調理した肉を再び鍋で炒める料理
語源や由来
「回鍋肉」の語源は、中国四川省の料理名「回鍋肉（フイグオロウ）」に由来する。「回鍋」は「再び鍋に入れる」という意味で、一度調理した肉を再び炒める調理法を指す。この料理は四川料理の代表的な一品として広く知られている。
「回鍋肉」の例文と使い方
日常会話
今日の夕飯は回鍋肉にしようと思っている。
回鍋肉は家庭料理としても人気があるので、気軽に使える表現です。
レストランでの注文
回鍋肉を一人前お願いします。
中華料理店で注文する際に使える表現です。辛さの調整を希望する場合は、注文時に伝えると良いでしょう。
料理レシピ
回鍋肉を作るには、まず豚肉を炒めてから、再度調味料と一緒に炒めます。
レシピを説明する際に使える表現です。調理手順を明確に伝えることが重要です。
回鍋肉は中華料理の代表的な一品で、一度調理した肉を再び炒めることが特徴です。類似の料理に「青椒肉絲」がありますが、こちらは肉とピーマンを細切りにして炒める点が異なります。
文脈別の「回鍋肉」の類義語・反対語
芸術・文化
日常会話・個人の決断
「回鍋肉」は料理の再調理を意味しますが、他分野でも既存のものを再び扱う文脈で使用できます。
各漢字の詳細
中国語発音
「回鍋肉」を中国語で発音：