「割烹店」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
高級な日本料理を提供する店
語源や由来
「割烹店」の語源は、「割」は食材を切る、「烹」は煮炊きするを意味し、調理全般を指す漢語「割烹」に由来する。江戸時代後期から料理店を指すようになった。日本料理の格式高い店を表す言葉として定着した。
「割烹店」の例文と使い方
ビジネス
取引先の接待で『割烹店』を予約した。
格式高い場に適するが、予算確認が必要
観光ガイド
京都の老舗『割烹店』で旬の食材を味わえる。
予約必須の場合が多いため事前調査を
日常会話
誕生日に『割烹店』で特別な食事を楽しんだ。
カジュアルな店と異なりドレスコードに注意
料理評論
この『割烹店』の板前は伝統技法に革新性を加えている。
専門用語を使う場合は分かりやすく補足を
『料亭』より厨房が見える形式を指す傾向がある
各漢字の詳細
中国語発音
「割烹店」を中国語で発音:
英語での意味: restaurant