「五辛」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
五つの辛い香辛料や野菜を指す
「五辛」の例文と使い方
仏教・精進料理
精進料理では五辛（にんにく、らっきょう、ねぎ、にら、はじかみ）を避けるのが伝統です
宗教的配慮が必要な場面では使用に注意
健康食品
五辛には強い抗菌作用があるため、風邪予防に取り入れる人が増えています
薬効を強調する場合は根拠となる研究データを提示すると良い
中華料理
四川風麻婆豆腐は五辛を効かせた本格的な味わいが特徴です
辛さのレベルを明記すると飲食店メニューで親切
文化比較
日本の薬味と中国の五辛には、宗教観と食文化の違いが表れています
文化解説時には歴史的背景にも触れると深みが出る
仏教圏では「五葷」とも表記。類似概念に「七種香辛料」があるが、五辛は特定の植物群を指す点が異なる
各漢字の詳細
- 「五」
- 「辛」
中国語発音
「五辛」を中国語で発音：