「乾燥卵」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
水分を除去した粉末状の卵
「乾燥卵」の例文と使い方
食品加工
乾燥卵は長期保存が可能なため、非常食として重宝される。
水分を除去しているため、調理時は適切な量の水で戻す必要がある。
料理レシピ
このケーキのレシピでは、乾燥卵を使うことで風味を凝縮しています。
生卵と比べて量の調整がしやすいが、過剰使用するとパサつく原因になる。
防災準備
防災グッズのリストに乾燥卵を加えることを検討しましょう。
常温保存可能だが、高温多湿を避け、定期的な賞味期限チェックが重要。
『粉末卵』とほぼ同義だが、『乾燥』は水分除去の工程を強調した表現。
文脈別の「乾燥卵」の類義語・反対語
食品・調理
保存食品
「乾燥卵」は主に保存性や利便性を重視する場面で使用されますが、新鮮さや栄養価を強調する場面では適さない場合があります。
各漢字の詳細
中国語発音
「乾燥卵」を中国語で発音：