...俎:俎板を使って魚をさばく...
...俎板の上で魚をさばく...
...俎板にのせた肉を包丁で切り分ける...
...俎板に乗せた食材を刻む前に洗ってください...
...俎板木で肉を切ったら、旨味が引き立つ...
...俎板木の手入れを怠ると、臭いが付くことがある...
...熱い鍋を俎板に置かないでください...
...和食店で食事をするときは、必ず俎板が出されます...
...俎板木を乾燥させると、風合いが増す...
...俎板木は丈夫で長持ちする材料です...
...俎板木を使うことで包丁の切れ味が長持ちする...
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