「蕨根」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
ワラビの根
語源や由来
植物の蕨（わらび）の根
「蕨根」の例文と使い方
料理
山菜料理で蕨根のきんぴらが人気です。
アクが強いため下処理が必要。灰汁抜きを十分に行うこと
伝統医療
漢方では蕨根を解熱剤として用いることがあります。
専門家の指導なしでの薬用利用は避けるべき
植物学
蕨根のデンプンはワラビ粉として利用されます。
採取時は絶滅危惧種に指定されていないか確認が必要
郷土文化
東北地方では蕨根を保存食に加工する文化があります。
地域特有の調理法を尊重しつつアレンジ可能
「蕨餅」との混同に注意。蕨根は原料、蕨餅は加工品を指す
各漢字の詳細
- 「蕨」
- 「根」
中国語発音
「蕨根」を中国語で発音：