「荒節」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鰹節の一種で燻製後にカビ付けしないもの
「荒節」の例文と使い方
料理
荒節を使った出汁は、濃厚で深みのある味わいが特徴です。
荒節はカビ付けをしないため、風味が強く出やすいです。出汁を取る際は量を調整しましょう。
食品製造
この工場では、荒節を原料とした加工食品を生産しています。
荒節は保存性が高いため、長期保存が必要な食品に適していますが、風味の変化に注意が必要です。
食文化
荒節は、伝統的な日本料理において重要な役割を果たしています。
荒節の歴史や製法を理解することで、日本料理の奥深さをより感じることができます。
荒節は鰹節の一種ですが、カビ付けをしないため、通常の鰹節とは風味や用途が異なることがあります。
文脈別の「荒節」の類義語・反対語
食品・料理
芸術・文化
「荒節」は加工度合いが低いことを表すため、文脈に応じて「未加工」や「素朴」といったニュアンスを伝える表現を使い分けましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「荒節」を中国語で発音：