「精粉」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
高度に精製された小麦粉
「精粉」の例文と使い方
食品製造
このパンは精粉を使用しているため、口当たりが非常に滑らかです。
「精粉」は食品表示や原料説明で使われる専門用語。一般消費者向けには「上質小麦粉」などと表現する方が分かりやすい。
料理レシピ
天ぷらをサクサクに揚げるには、精粉と薄力粉を7:3で混ぜると良い。
料理本などでは「精製度の高い小麦粉」と説明を補足すると、家庭用の薄力粉との違いが伝わりやすい。
健康食品
精粉はGI値が高いため、糖尿病の方は摂取量に注意が必要です。
栄養指導の場面では「高度精製小麦粉」と正式名称を使い、加工度の高さを強調する表現が適切。
「薄力粉」「強力粉」と異なり精製度に焦点があるため、栄養価の違いを説明する必要がある場面も。商品名として「○○精粉」と使われる場合は固有名詞扱いになる。
各漢字の詳細
中国語発音
「精粉」を中国語で発音：