「硬化油」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
水素添加で固めた植物油
語源や由来
「硬化油」の語源は、植物油や魚油などの液体油脂に水素を添加して固形化する「水素添加」という化学処理を経て製造されるため、液体から固体に「硬化」した油という意味で名付けられた。
「硬化油」の例文と使い方
食品製造
硬化油はマーガリンの製造に広く使用されています。
硬化油はトランス脂肪酸を含む可能性があるため、健康への影響を考慮して使用する必要があります。
化学工業
硬化油は水素添加によって植物油を固体化するプロセスで生成されます。
硬化油の製造プロセスでは、水素添加の条件を厳密に管理することが重要です。
健康・栄養
硬化油を含む食品の摂取を控えることで、心臓病のリスクを減らすことができます。
硬化油の摂取量を減らすために、食品ラベルを確認する習慣をつけると良いでしょう。
硬化油はトランス脂肪酸の主要な源であり、健康への悪影響が指摘されています。類似の加工油脂と区別して理解することが重要です。
文脈別の「硬化油」の類義語・反対語
食品・栄養
化学・工業
「硬化油」は健康に悪影響を与える可能性があるため、特に食品選択において注意が必要です。
各漢字の詳細
中国語発音
「硬化油」を中国語で発音：