「白醤油」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
色が薄く透明な醤油で、甘みが強い
語源や由来
「白醤油」の語源は、その淡い色調に由来する。江戸時代末期、愛知県碧南市で誕生したとされ、通常の醤油より小麦を多く使用し、長期熟成を避けた製法で透明感のある琥珀色に仕上がる。名称は「色が薄い」という視覚的特徴を直接表現したもので、原料や製法の違いから「白」と区別された。歴史的文献に具体的な命名由来の記録は残っていないが、製品の外観的特徴が自然に定着したと推測される。
「白醤油」の例文と使い方
料理
白醤油を使うと、料理の見た目がより美しくなります。
白醤油は色が薄いため、見た目を重視する料理に適しています。ただし、甘みが強いので、味のバランスに注意が必要です。
日常会話
今日の味噌汁には白醤油を使ってみたよ。
白醤油を使った料理を話題にする際、その特徴を簡単に説明すると会話が盛り上がります。
レシピ紹介
このレシピでは、白醤油を使って素材の色を活かしています。
レシピで白醤油を使用する場合、その特徴を明確に説明し、他の醤油との違いを強調すると良いでしょう。
食品販売
当店の白醤油は、甘みが強く、色が透明で、料理の見た目を損ないません。
白醤油を販売する際、その特徴を強調し、どのような料理に適しているかを具体的に説明すると、顧客の理解が深まります。
白醤油は通常の醤油よりも甘みが強く、色が薄いため、見た目を重視する料理に適しています。ただし、味のバランスを考慮する必要があります。
文脈別の「白醤油」の類義語・反対語
料理・調味料
白醤油は素材の色を活かしたい料理や、見た目の清涼感が求められる料理に適しています。濃口醤油との使い分けで料理の印象が大きく変わります。
各漢字の詳細
中国語発音
「白醤油」を中国語で発音：