「生姜」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
辛味と香りを持つ根茎を調味料や薬用に利用する植物
語源や由来
「生姜」の語源は、中国語の「生薑（ショウキョウ）」に由来する。日本には奈良時代以前に伝わり、「ショウガ」と呼ばれるようになった。「薑」は古くから生姜を指す漢字で、「生」は新鮮な状態を表す。
「生姜」の例文と使い方
料理
生姜をすりおろして、味噌汁に加えると風味が増します。
生姜は生のまま使うと辛味が強いので、加熱すると辛味が和らぎます。
健康
風邪の引き始めには、生姜湯を飲むと体が温まります。
生姜は体を温める効果があるので、冷え性の人にもおすすめです。
文化
日本の伝統料理では、生姜は薬味としてよく使われます。
生姜は日本の食文化に深く根付いており、和食には欠かせない調味料です。
生姜は、辛味と香りが特徴で、調味料や薬用として広く利用されています。類語として「しょうが」がありますが、漢字表記の「生姜」はよりフォーマルな場面で使われることが多いです。
各漢字の詳細
- 「生」
- 「姜」
中国語発音
「生姜」を中国語で発音：
英語での意味： gingerroot, ginger