「清酒」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
米を原料とする日本の伝統的な醸造酒
語源や由来
「清酒」の語源は、澄んだ透明な酒を意味する「清き酒(さけ)」から来たとされる。平安時代の文献に「清酒」の記述があり、濁り酒と区別するために用いられた。
「清酒」の例文と使い方
飲食店での注文
「今日は特別な日なので、冷やの清酒を一本ください。」
清酒は温度帯(冷や、燗など)を指定すると好みに合った提供が受けられます。
贈答品
「父の還暦祝いに、高級な大吟醸の清酒を贈ることにしました。」
贈り物にする際は、ラベルや包装の美しさも考慮し、のし紙を付けるのがマナーです。
文化説明
「清酒は米と麹、水だけで作られる日本独自の醸造酒で、製造工程がユネスコ無形文化遺産に登録されています。」
海外の方に説明する際は、原料や歴史的背景を簡潔に添えると理解が深まります。
料理との組み合わせ
「このお店では、地元の新鮮な魚介類と地酒の清酒をペアリングしたコースが人気です。」
食材との相性を考える際は、濃淡のバランス(脂の多い魚には辛口など)を意識しましょう。
「日本酒」とほぼ同義だが、法律上は「清酒」が正式名称。海外では「Sake」として認知されているが、濁酒や焼酎と区別するため「Japanese Rice Wine」と説明する場合もある。
各漢字の詳細
中国語発音
「清酒」を中国語で発音:
英語での意味: sake