「柳川鍋」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鰻と卵を煮込んだ鍋料理
「柳川鍋」の例文と使い方
飲食店のメニュー
この店の名物は柳川鍋で、ふわふわの卵と脂の乗った鰻が絶妙に調和しています。
柳川鍋は特定の調理法を指すため、メニューでは「鰻の柳川鍋」などと材料を明記すると分かりやすい。
家庭料理の会話
今日は寒いから、鰻と卵で柳川鍋を作ろうと思うんだけど、どう？
関西では「どぶがめ」と呼ばれることもあるため、地域によって呼び方を調整すると良い。
食文化の解説
柳川鍋は江戸時代から続く郷土料理で、名前の由来は福岡県柳川市とされています。
歴史的背景を説明する際は、似た料理（土手鍋など）との違いを明確にすると理解が深まる。
「柳川鍋」は材料名を含む固有名詞に近いが、特定の調理法を指す一般名詞として熟語と判断。類似料理に「うざく鍋」があるが、こちらは酢の物をアレンジした別料理。
文脈別の「柳川鍋」の類義語・反対語
「柳川鍋」は特定の調理法を指すため、類似の料理や対照的な調理法の料理を比較すると理解が深まります。
各漢字の詳細
中国語発音
「柳川鍋」を中国語で発音：