「木醋」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
木材を乾留して得られる酸性の液体
語源や由来
木醋(もくさく)は、木材を乾留して得られる液体成分の呼称。漢字の「醋」は「酢」と同じく「す」と読み、酸味のある液体を指す。木炭製造時の副産物として得られる酸性の液体が食用酢に似ていたため、この名が付いた。江戸時代の文献『本朝食鑑』(1697年)に記載が確認できる。
各漢字の詳細
- 「木」
- 「醋」
中国語発音
「木醋」を中国語で発音:
木材を乾留して得られる酸性の液体
木醋(もくさく)は、木材を乾留して得られる液体成分の呼称。漢字の「醋」は「酢」と同じく「す」と読み、酸味のある液体を指す。木炭製造時の副産物として得られる酸性の液体が食用酢に似ていたため、この名が付いた。江戸時代の文献『本朝食鑑』(1697年)に記載が確認できる。
「木醋」を中国語で発音: