「擂り鉢」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食材を擦りつぶすための鉢
語源や由来
「擂る（する）」と「鉢」の組み合わせ
「擂り鉢」の例文と使い方
料理
ゴマを擂り鉢で擦ると、香りが一層引き立ちます。
食材を細かく擦りつぶす際に使用するため、硬い食材には特に適しています。
伝統文化
茶道では、抹茶を擂り鉢で挽くことがあります。
伝統的な調理器具として扱うため、丁寧に使用することが望ましいです。
家庭
擂り鉢を使って自家製の薬味を作ると、風味が格段に良くなります。
使用後はすぐに洗うことで、匂いや汚れが残りにくくなります。
擂り鉢は「すりばち」と読み、主に食材を擦りつぶすための調理器具です。類似の調理器具として「すりこぎ」がありますが、擂り鉢は受け皿の部分を指します。
文脈別の「擂り鉢」の類義語・反対語
料理・調理器具
伝統文化・工芸
「擂り鉢」は伝統的な調理器具としてのイメージが強いため、現代的な調理器具と対比させると効果的です。
各漢字の詳細
- 「擂」
- 「鉢」
中国語発音
「擂り鉢」を中国語で発音：
英語での意味： mortar