「手羽先」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鶏の翼の先端部分
語源や由来
「手羽先」の語源は、鶏の翼の先端部分を指す言葉として使われている。漢字の「手」は人間の手を表し、「羽先」は翼の先端を意味する。この言葉は、食材としての鶏の翼の部位を特定するために用いられ、特に唐揚げや煮物などで広く使われる。語源の詳細な由来は不明だが、部位を明確に示すために生まれた言葉と考えられる。
「手羽先」の例文と使い方
飲食店メニュー
この居酒屋の手羽先の唐揚げは、外はカリッと中はジューシーで絶品です。
メニュー表記では「手羽先唐揚げ」と略されることもあるが、正式には「手羽先の唐揚げ」が望ましい。
家庭料理
今夜は手羽先を醤油ベースのタレで煮込んで、甘辛く仕上げよう。
手羽先はコラーゲンが豊富な部位なので、煮込み料理に適していることをアピールすると良い。
食品加工業
当社の手羽先加工ラインでは、1時間あたり500kgの処理が可能です。
業界用語では「手羽元」と区別するため、部位を明確に指定する必要がある。
「手羽元」（翼の付け根部分）と混同されやすいが、手羽先は第3関節より先の部位を指す。調理法によって食感が大きく変わる特徴がある。
文脈別の「手羽先」の類義語・反対語
飲食店・メニュー
「手羽先」は揚げ物や煮物など、様々な料理に使われる部位です。部位によって食感や調理時間が異なるため、料理に合わせて選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「手羽先」を中国語で発音：