「五香粉」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
中国料理で使われる五種類のスパイスの混合物
語源や由来
五香粉の語源は、中国料理で使われる五種類の香辛料（八角、シナモン、丁子、茴香、花椒）を混ぜ合わせた調味料であることから。五つの香りを持つ粉という意味で「五香粉」と名付けられた。
「五香粉」の例文と使い方
料理レシピ
この鶏肉の炒め物には、五香粉を小さじ1杯加えると風味が増します。
五香粉は少量でも強い風味を持つため、使いすぎに注意しましょう。
食材紹介
五香粉は、シナモン、クローブ、フェンネル、スターアニス、花椒などのスパイスをブレンドしたものです。
五香粉の成分はブランドによって異なる場合があるため、アレルギーがある場合は成分表を確認してください。
飲食店のメニュー
当店の五香粉を使った特製チャーハンは、多くのお客様に人気です。
五香粉は独特の風味があるため、メニューに記載する際はその特徴を強調すると良いでしょう。
五香粉は中国料理でよく使われるスパイスミックスで、甘みとスパイシーさのバランスが特徴です。類似のスパイスミックスとして『七味唐辛子』がありますが、五香粉は辛さよりも香りを重視しています。
各漢字の詳細
- 「五」
- 「香」
- 「粉」
中国語発音
「五香粉」を中国語で発音：