「一塩」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食材に軽く塩をふること
「一塩」の例文と使い方
料理
魚を焼く前に一塩しておくと、身が引き締まって美味しくなる。
食材の種類や量によって塩加減を調整することが重要。
日常会話
このサラダ、ちょっと一塩してあるから味がしっかりしてるね。
「軽く塩をふる」というニュアンスを伝えるため、調理法を具体的に説明すると良い。
料理レシピ
キャベツを千切りにしたら、一塩して10分置き、水気を絞ってください。
塩をふる時間や水気の絞り方など、手順を具体的に記載すると分かりやすい。
「一塩」は「ひとしお」と読む場合もあるが、こちらは「一層」という意味で使われることが多く、調理法の「一塩（ひとしお）」とは異なるので注意。
文脈別の「一塩」の類義語・反対語
「一塩」は軽く塩をふることを指すため、塩の量を調整する際に適切な表現を選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「一塩」を中国語で発音：