...寶兒は側（そば）に坐って茴香豆（ういきょうまめ）を食べている... 
魯迅 井上紅梅訳 「明日」
...筍の塩漬や茴香豆（ういきょうまめ）の皿盛を取ることが出来る...
魯迅 井上紅梅訳 「孔乙己」
...茴香豆の茴の字は...
魯迅 井上紅梅訳 「孔乙己」
...内の番頭さんは茴香豆という字を記入したことがない...
魯迅 井上紅梅訳 「孔乙己」
...じゃ茴の字に四つの書き方があるのを知っているか」彼は指先を酒に浸しながら櫃台の上に字を書き始めたが...
魯迅 井上紅梅訳 「孔乙己」
...その時茴香豆は彼の手から一つ一つ子供等に分配され...
魯迅 井上紅梅訳 「孔乙己」
...茴香（うゐきやう）の匂...
上田敏 上田敏訳 「牧羊神」
...茴香（うゐきやう）...
上田敏 上田敏訳 「牧羊神」
...学名は日本産大茴香（だいういきょう）...
大阪圭吉 「とむらい機関車」
...四秋（あき）は茴香（うゐきやう）...
薄田淳介 「白羊宮」
......
高浜虚子 「俳句への道」
...茴香（ういきょう）の香（かお）りが漂ってきた...
ツルゲーネフ 神西清訳 「はつ恋」
...葱や大蒜（にんにく）や茴香...
豊島与志雄 「三つの悲憤」
...茴香（ういきょう）...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...お種人參（たねにんじん）と忍冬（にんどう）と茴香（うゐきやう）が匂はなきやならないわけなんだが」「どこで...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...その茴香酒（アニーソワヤ）をくれい...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...極楽鳥のめでたきとは うたたねの夢路に人の逢ひにこし蓮歩のあとを思ふ雨かな であり 春の磯恋しき人の網もれし小鯛かくれて潮けぶりしぬ であり 来鳴かぬを小雨降る日は鶯も玉手さしかへ寝るやと思ふ であり 恋人の逢ふが短き夜となりぬ茴香の花橘の花 である...
平野萬里 「晶子鑑賞」
...シトロンでも煽（あふ）る調子で食事毎（ごと）に葡萄酒や茴香酒（アブサント）を飲む...
與謝野寛、與謝野晶子 「巴里より」
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