例文・使い方一覧でみる「ソース」の意味
スポンサーリンク...醗酵した豆から造るソースとを沸し... 
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...ソースはあらゆる物を...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...其の銅のソース鍋は錫で内側をすつかり塗つたのだ...
アンリイ・ファブル Jean-Henri Fabre 大杉栄、伊藤野枝訳 「科学の不思議」
...ソースの焦（こ）げついた臭い...
高見順 「如何なる星の下に」
...いわばうまいソースの役目をする程度に訪れるのであった...
ドストエーフスキイ 米川正夫訳 「地下生活者の手記」
...ソースをかけて肉なしのキャベツをたべる...
林芙美子 「新版 放浪記」
...肉まんにつけるソースを持って来たのが、トンカツソース...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ホテルのは冷肉を細かくして玉子の黄味を入れてソースで長く煮込んでそれを円（まる）く寄せて玉子の黄身へくるんでパン粉をつけてバターで揚げます...
村井弦斎 「食道楽」
...今申した品物の中でキャベツと人参と白瓜と胡瓜をこうする時にはソースで温める時にホンの少しの酢を落すとなお結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...独逸風（どいつふう）にしますと白ソースの中へケッバスといって小さい木の実とホンの少（すこし）の酢を加えますが...
村井弦斎 「食道楽」
...コロッケにはトマトソースを拵えてかけます...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラへこのソースを掛けて出すといよいよ結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...このトマトソースは大層よく味を出すものですから色々な掛汁（そーす）に大概は少しずつ入ります...
村井弦斎 「食道楽」
...上等にするとその時フライ鍋で人参（にんじん）と玉葱（たまねぎ）とジャガ芋をよく炒（い）り付（つ）けて牛肉と一緒に今のブラウンソースへ入れて一時間も煮ますが...
村井弦斎 「食道楽」
...この御飯ばかりをお皿へ盛って出してもなかなか好い味ですがモー一層上等にしますと色々のソースを掛けて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...第五 玉子ソースのペラオ飯は前にある白ソースの出来上った処を一旦（いったん）火から卸（おろ）して玉子の黄身（きみ）二つを入れてよく掻き混ぜてまた弱火（とろび）へかけて三...
村井弦斎 「食道楽」
...第十一 アスペラガストースはなかなか結構なもので湯煮（ゆで）たアスペラガスの頭だけを前にある白ソースで五分間位煮てトースパンへ載せて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...ぶどう酒やソースの味をかれこれいうような若者があったら...
ミシェル・エーケム・ド・モンテーニュ Michel Eyquem de Montaigne 関根秀雄訳 「モンテーニュ随想録」
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