...そのなかで飢えをソースにしたものをちょっと考えてみると...
石川欣一 「飢えは最善のソースか」
...」鯔(ぼら)の煮附けとポーランド・ソースが出た...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「決闘」
...完全に上等なソースの働きをしてくれたのである...
ドストエーフスキイ 米川正夫訳 「地下生活者の手記」
...日本の文芸家が作家(オーソース)倶楽部(クラブ)というほどの単純な組織すらも構成し得ない卑力(ひりょく)な徒(と)である事を思えば...
夏目漱石 「文芸委員は何をするか」
...ソースは Wikisource(https://en.wikisource.org/wiki/Hata_the_Shepherd)です...
A. ビアス A.Bierce The Creative CAT 訳 「羊飼いハイタ」
...鶏の手羽のホワイトソースを大皿からとって...
久生十蘭 「あなたも私も」
...ケチャップ・ソース...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...ソースの入った皿を抜身の軍刀の先きに乗せて...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj(Николай Васильевич Гоголь) 平井肇訳 「死せる魂」
...鶏のバタ焼白ソースがうまかった...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...お客へ出す前に玉子の黄身へ塩胡椒とレモンの汁を絞り出して混て白身を泡立せて加えたものをソースにして掛(かけ)ます...
村井弦斎 「食道楽」
...第二百二十五赤茄子(あかなす)お登和嬢「それからモー一つは今のようにブラウンソースばかりで和(あ)えた肉へ生玉子を入れて混ぜて塩胡椒で味をつけて長さ二寸親指の太さ位に丸(まる)めて中身にします...
村井弦斎 「食道楽」
...それからチースの料理で美味いのはマカロニチースで先ず御存知の通りバター一杯を溶かしてメリケン粉一杯を杓子(しゃもじ)で攪き廻しながらよくいためて牛乳を一合ばかり注(さ)して塩胡椒を加えて白ソースを作ります...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラへこのソースを掛けて出すといよいよ結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...御飯の副食物(おかず)にはマイナイスソースで和(あ)えた赤茄子とチサ菜(な)のサラダでも出して御覧なさいまし...
村井弦斎 「食道楽」
...上等にするとその時フライ鍋で人参(にんじん)と玉葱(たまねぎ)とジャガ芋をよく炒(い)り付(つ)けて牛肉と一緒に今のブラウンソースへ入れて一時間も煮ますが...
村井弦斎 「食道楽」
...これへ前文のトマトソースを掛け食すれば味殊によし...
村井弦斎 「食道楽」
...この御飯だけで味が良うございますけれども大概は前にある肉汁(ジュース)ソースか黒ソースかあるいはドビグラスを掛けます...
村井弦斎 「食道楽」
...ソース鍋の図二重鍋の図○牛肉の代りに鳥肉または魚肉を本文の如く団子にしてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
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