「麦芽」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
発芽させた大麦の芽でビールや麦芽糖の原料
語源や由来
「麦芽」の語源は、漢字の「麦」と「芽」の組み合わせによる。麦の種子が発芽した状態を指し、そのままの意味で使用されている。由来は明確で、漢字の意味に基づく。
「麦芽」の例文と使い方
食品製造
ビールの原料として麦芽を仕込む工程は、風味に大きく影響する。
「麦芽」は大麦を発芽させたもので、ビールや麦芽糖の原料として使われる。専門的な文脈では「モルト」とも呼ばれる。
健康食品
麦芽エキスは栄養補助食品として人気がある。
麦芽由来の製品を説明する際は、糖分や栄養成分の含有量に言及すると説得力が増す。
農業
今年の麦芽の品質は気候の影響でやや低下している。
農産物としての麦芽を扱う場合、収穫量や気候条件との関連性に触れると具体的になる。
「麦芽」は「大麦の芽」という構成の複合語で、専門用語として定着している。類語の「麦」や「芽」と区別するため、文脈で原料や加工工程を明確にすると良い。
文脈別の「麦芽」の類義語・反対語
「麦芽」は醸造業界では「モルト」、食品業界では「発芽大麦」と呼ばれることが多いため、対象業界に合わせた表現を使い分けると効果的です。
各漢字の詳細
中国語発音
「麦芽」を中国語で発音：
英語での意味： wheat berry, malt