「麦滓」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
麦を醸造した後の搾りかす
「麦滓」の例文と使い方
農業・飼料
麦滓は家畜の飼料として再利用されることが多い。
専門的な文脈では「ビール粕」や「醸造副産物」と言い換えると理解されやすい。
食品加工
麦滓を混ぜ込んだパンは食物繊維が豊富だ。
消費者向けには「麦の搾りかす」と平易な表現を使うと親切。
環境・廃棄物処理
醸造業界では麦滓の廃棄量削減が課題となっている。
報告書などでは「醸造残渣(じょうぞうざんさ)」が正式用語として適切。
「酒粕」と混同されやすいが、麦を原料とする点で異なる。関西では「ビールかす」と呼ばれることもある。
各漢字の詳細
中国語発音
「麦滓」を中国語で発音: