「鴨雑煮」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鴨を使った雑煮
「鴨雑煮」の例文と使い方
料理レシピ
正月には鴨雑煮を作り、鴨のうまみと餅の柔らかさを楽しむ。
鴨肉は事前に湯通しして臭みを抜くと風味が際立ちます
飲食店メニュー
当店自慢の鴨雑煮は、京都産の鴨と秘伝の出汁で仕上げています。
提供時に柚子の皮を添えると香りが引き立つ
郷土料理紹介
この地域の鴨雑煮は、江戸時代から続く武家の正月料理が起源です。
歴史的背景を説明すると料理の価値が伝わりやすい
『鴨雑煮』は特定の調理法を指すため、『鴨鍋』『鴨汁』などと区別が必要。地域によって餅の形状や調味料が異なる点に留意
文脈別の「鴨雑煮」の類義語・反対語
「鴨雑煮」は冬の季節料理として親しまれており、地域によって調理法や味付けが異なります。
各漢字の詳細
- 「鴨」
- 「雑」
- 「煮」
中国語発音
「鴨雑煮」を中国語で発音：