「鴨鍋」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鴨の肉を鍋料理にしたもの
語源や由来
「鴨鍋」の語源・由来は、鴨を主な具材として使用した鍋料理であることから来ている。鴨肉は冬の味覚として珍重され、鍋料理に適した食材として古くから用いられてきた。具体的な起源や詳細な由来は不明。
「鴨鍋」の例文と使い方
飲食店のメニュー
冬の定番メニューとして鴨鍋を提供しています。
季節限定メニューとしてアピールすると効果的
家庭料理
今夜は寒いから鴨鍋にしようと思って鴨肉を買ってきたよ。
ポン酢や薬味を用意するとより本格的な味わいに
観光ガイド
この地域の名物は、地元産の鴨を使った鴨鍋です。
地域の特産品と組み合わせて紹介すると良い
料理レシピ
鴨鍋を作る時は、最初に鴨の脂で野菜を炒めると風味が増します。
油の処理に注意し、強火で一気に調理するのがコツ
「鴨すき」と混同されやすいが、鴨鍋はよりシンプルな鍋料理。鴨肉の他に野菜や豆腐などを入れるのが一般的
各漢字の詳細
- 「鴨」
- 「鍋」
中国語発音
「鴨鍋」を中国語で発音：