「餾」の読み方・画数・意味

読み

画数

19画の苗字・名前
19画の地名

意味

蒸すこと

「餾」の例文と使い方

料理

魚を餾して、柔らかく美味しく仕上げた。

💡「餾す」は主に魚や肉を蒸す調理法を指す。和食や中華料理で使われる専門用語なので、日常会話では「蒸す」と言い換えると分かりやすい。

化学実験

試料を餾して不純物を除去する工程が必要だ。

💡実験手順では「蒸留」と混同されやすいが、「餾す」は蒸気を通す前段階の処理を指す場合がある。文脈で明確に区別すること。

伝統工芸

和紙の原料を餾すことで繊維を柔らかくする。

💡工芸用語として使われる場合は、専門家以外には「蒸し処理」などと説明を補足すると良い。

📝「蒸す」に比べて使用頻度が低く、専門的な文脈で使われる傾向がある。類似語の「煎る」「茹でる」とは加熱方法が異なる点に注意。

各漢字の詳細

「餾」

• 部首：食 飠 しょくへん
• 「餾」の書き方・書き順

中国語発音

「餾」を中国語で発音：

ピンイン: liù

漢字：