「飾り包丁」の読み方・画数・意味

読み

画数

22画の苗字・名前
22画の地名

意味

料理の見栄えをよくするため、食材の表面に入れる切り込み。盛り付けたときに見えるように施す。

語源や由来

「飾り」のために入れる包丁目（切り込み）の意。見た目を整えるだけでなく、味が染みやすくなる効果もある。

「飾り包丁」の例文と使い方

専門的

椎茸に十字の飾り包丁を入れる。

💡レシピや調理指示で使う標準的な表現。

日常会話

飾り包丁を入れるだけで煮物が見違える。

💡料理のコツを話す際に使う。

📝盛り付けたとき見えない側に入れる「隠し包丁」とは目的が異なる。椎茸の十字や大根の菊花などが代表的。

各漢字の詳細

「飾」

• 部首：食 飠 しょくへん
• 「飾」の読み方
• 「飾」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「包」

• 部首：勹 つつみがまえ
• 「包」の読み方
• 「包」の書き方・書き順
• 小学校四年生で習う漢字

「丁」

• 部首：一 いち
• 「丁」の読み方
• 「丁」の書き方・書き順
• 小学校三年生で習う漢字

中国語発音

「飾り包丁」を中国語で発音：

ピンイン: shì bāo dīng

漢字：