「食中毒」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
有害な細菌やウイルスを含む食品を摂取して起こる健康障害
語源や由来
「食中毒」の語源は、食物を摂取することで体内に毒が入り、健康に害を及ぼす状態を指す。この言葉は、明治時代以降に医学用語として使われるようになった。具体的な由来は不明だが、食物による中毒症状を簡潔に表現するために生まれたとされる。
「食中毒」の例文と使い方
ニュース
飲食店で集団食中毒が発生し、保健所が調査に入った。
報道では「食中毒事件」と明確に規模を表す表現を追加すると伝わりやすい
医療現場
夏季はカンピロバクターによる食中毒の患者が増加します。
原因菌を特定している場合は「細菌性食中毒」などと分類を明記する
家庭
生肉を扱ったまな板でサラダを作ると食中毒のリスクがあります。
予防策とセットで「加熱不足」「二次汚染」などの具体的原因を示すと効果的
食品業界
HACCP導入により食中毒事故件数が5割減少しました。
数値データや対策手法と組み合わせて信頼性を高める表現が望ましい
「食あたり」はより口語的表現、学術的には「食品媒介感染症」が正式な場合あり
各漢字の詳細
中国語発音
「食中毒」を中国語で発音:
英語での意味: gastrointestinal disorder