「鉄砲汁」の読み方・画数・意味

読み

画数

28画の苗字・名前
28画の地名

意味

鉄砲の手入れに使う油

語源や由来

「鉄砲汁」の語源は、魚のすり身を鉄砲（筒状の器具）で成形して汁物に入れたことに由来する。江戸時代の料理書『料理物語』にも記載があり、魚のすり身を筒から押し出して調理する方法が「鉄砲」に例えられた。主に東北地方で伝統的に作られ、現在も郷土料理として親しまれている。

各漢字の詳細

「鉄」

• 部首：金 かねへん
• 「鉄」の読み方
• 「鉄」の書き方・書き順
• 小学校三年生で習う漢字

「砲」

• 部首：石 いし・いしへん
• 「砲」の読み方
• 「砲」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「汁」

• 部首：水 氵 氺 みず・したみず・さんずい
• 「汁」の読み方
• 「汁」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「鉄砲汁」を中国語で発音：

ピンイン: zhí pào zhī

漢字：