「酢薑」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
酢漬けの生姜
「酢薑」の例文と使い方
料理
寿司に酢薑を添えると、さっぱりとした風味が楽しめます。
酢薑は魚の生臭さを抑える効果があるため、寿司や刺身との相性が良い。
健康食品
酢薑は消化促進や血行改善に効果があると言われています。
過剰摂取は胃を刺激する可能性があるため、適量を心がける。
家庭での保存食
余った生姜を酢薑にしておくと、長期間保存できます。
清潔な容器を使い、冷蔵庫で保存するとより長持ちする。
「酢薑」は「ガリ」とも呼ばれるが、ガリは主に寿司店で使われる薄切り酢薑を指す場合が多い。
文脈別の「酢薑」の類義語・反対語
「酢薑」は料理の薬味やつまみとして使われることが多いため、文脈に応じて適切な類義語を選びましょう。
各漢字の詳細
- 「酢」
- 「薑」
中国語発音
「酢薑」を中国語で発音：