「莧菜」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
莧菜は食用の葉野菜で栄養価が高い
「莧菜」の例文と使い方
日常会話
今日のスーパーで新鮮な莧菜を見つけたので、炒め物に使おうと思います。
莧菜はアクが強いので、調理前に軽く茹でると食べやすくなります。
栄養学
莧菜は鉄分やカルシウムが豊富で、貧血予防に効果的な野菜です。
栄養を逃がさないため、短時間で加熱調理するのがおすすめです。
農業
この地域では莧菜の栽培が盛んで、特産品として出荷されています。
莧菜は暑さに強い作物ですが、水はけの良い土壌を好みます。
莧菜は「雁来紅(がんらいこう)」とも呼ばれ、同じアマランサス科の野菜と混同されやすいが、食用品種と観賞用品種がある。
各漢字の詳細
- 「菜」
中国語発音
「莧菜」を中国語で発音: