「素菜」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
素朴な野菜
「素菜」の例文と使い方
日常会話
今日の夕食は素菜中心のヘルシーなメニューにしました。
「野菜料理」よりも「素菜」と言うと、シンプルで健康的な印象を与える。ただし、若い世代には伝わりにくい場合があるので、相手に合わせて使い分ける。
飲食店のメニュー
当店自慢の素菜料理は、有機野菜をふんだんに使用しています。
メニューで使用する場合は「精進料理」や「ベジタリアン料理」との違いを明確にすると良い。漢字だけだと堅い印象になるので、ふりがなを振るか説明文を添えると親切。
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「野菜料理」という一般的な表現よりも、伝統的・文化的なニュアンスを出したい場合に適している。ただし読者が言葉の意味を理解できるよう、初出時に簡単な説明を入れる配慮が必要。
「素菜」は中国語の「素食」（スーシー）の影響を受けた表現で、日本では精進料理やベジタリアン料理を指すことが多い。類語の「野菜料理」に比べて、より質素で伝統的な印象を与える。料理のジャンルを説明する際に使われるが、日常会話ではやや古風な響きがあるため注意。
各漢字の詳細
中国語発音
「素菜」を中国語で発音：