「精米」の読み方・画数・意味

読み

せいまい

画数

20画の苗字・名前
20画の地名

意味

玄米を精白して白米にすること

語源や由来

「精米」の語源は、米を精製する過程に由来する。「精」は「選び分ける」「磨く」という意味で、「米」はそのまま米を指す。精米とは、玄米から糠層を取り除き、白米にする工程を指す。この言葉は、米をより美味しく食べられる状態にするための加工を表している。

「精米」の例文と使い方

農業・食品加工
この地域では、精米技術が発達しており、高品質の白米が生産されています。
💡「精米」は玄米を白米にする過程を指すため、食品加工や農業の文脈で使用すると適切です。
日常会話
スーパーで精米したての新米を見つけたので、早速買って帰りました。
💡日常会話では「精米したて」のように、新鮮さを強調する表現として使うと自然です。
健康・栄養
精米する過程で栄養素が失われるため、玄米のまま食べる人も増えています。
💡健康に関する話題では、精米による栄養の変化について言及する際に有用です。
📝「精米」は「玄米」との対比で使われることが多い。類似語に「搗精(とうせい)」があるが、こちらはより専門的な文脈で用いられる。

文脈別の「精米」の類義語・反対語

📝農業・食品加工
類義語
  • 脱穀:稲から籾を取り除くこと
  • 搗精:玄米を白米に加工すること
  • 製粉:穀物を粉にすること
  • 精製:原料を純化すること
反対語
  • 玄米:精白前の状態の米
  • 未加工:加工されていない状態
  • 粗粒:粒のまま加工しないこと
  • 全粒:全粒粉のように全粒を使用すること
🏥医療・健康
類義語
反対語
💬日常会話・個人の決断
類義語
  • 炊飯:米を炊くこと
  • 調理:食材を加工すること
  • 加工:原料を製品にすること
  • 準備:食材を下ごしらえすること
反対語
💡「精米」は食品加工の一環として使われることが多いため、文脈に応じて適切な類義語や反対語を選びましょう。

各漢字の詳細

「精」
「米」

中国語発音

「精米」を中国語で発音:

ピンイン: jīng mǐ

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