「照り焼き」の読み方・画数・意味

読み

てりやき

画数

31画の苗字・名前
31画の地名

意味

醤油ベースのタレで焼く調理法

語源や由来

照り(光沢)と焼き(調理法)の組み合わせ

「照り焼き」の例文と使い方

日常会話
今日の夕飯は照り焼きチキンにしよう。
💡照り焼きは醤油ベースのタレで焼く調理法で、家庭料理としても人気です。
レストランでの注文
照り焼きサーモンのセットをお願いします。
💡レストランでは照り焼き料理がメニューに載っていることが多いので、注文時に具体的な食材を指定すると良いです。
料理レシピ
照り焼きのタレは醤油、みりん、砂糖を混ぜて作ります。
💡照り焼きのタレは簡単に作れるので、自宅で試してみると良いです。
食品パッケージ
この商品は照り焼き風味のスナックです。
💡照り焼き風味と表示されている商品は、醤油ベースの味付けが特徴です。
📝照り焼きは醤油ベースのタレで焼く調理法で、他の焼き物と比べて甘辛い味が特徴です。

文脈別の「照り焼き」の類義語・反対語

💬日常会話・個人の決断
類義語
反対語
  • 生食:食材を加熱せずに食べること
  • 刺身:生の魚を切って食べる料理
  • サラダ:生野菜を中心とした料理
  • カルパッチョ:生の肉や魚を薄切りにして食べる料理
🎨芸術・文化
類義語
  • 燻製:食材を燻して風味を付ける調理法
  • 漬物:食材を漬け込んで味を付ける調理法
  • 干物:食材を乾燥させて保存食にする調理法
  • 味噌漬け:食材を味噌に漬け込む調理法
反対語
🏥医療・健康
類義語
  • 調理:食材を加工して食べられる状態にする
  • 加熱:食材を熱で処理する
  • 加工:食材を手を加えて変化させる
  • 調味:食材に味を付ける
反対語
  • 生食:食材を加熱せずに食べる
  • ローフード:加熱しない食材を食べる食事法
  • 生野菜:加熱しない野菜を食べる
  • 生肉:加熱しない肉を食べる
💡「照り焼き」は醤油ベースのタレで焼く調理法ですが、他の調理法との違いを理解して使い分けましょう。

各漢字の詳細

「照」
「焼」

中国語発音

「照り焼き」を中国語で発音:

ピンイン: zhào shāo

英語での意味: teriyaki

「照り焼き」の英訳を追加

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