「沢煮」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
野菜や肉を薄味で煮た汁物
「沢煮」の例文と使い方
日常会話
今日の夕食は沢煮を作って、野菜たっぷりのヘルシーな一品にしました。
沢煮は薄味で作るのがポイントです。素材の味を活かすために、調味料は控えめにしましょう。
料理レシピ
沢煮のレシピでは、鶏肉と根菜をじっくり煮込んで、優しい味わいに仕上げます。
煮込む時間を長くすることで、食材の旨味がしっかりと出ます。ただし、煮崩れに注意してください。
健康食
沢煮は低カロリーで栄養豊富なため、ダイエット中の方にもおすすめです。
野菜を多めに入れることで、ビタミンや食物繊維をしっかり摂取できます。
沢煮は、他の汁物と比べて薄味で、食材の自然な味を楽しむ料理です。似た料理に「煮物」がありますが、沢煮は汁気が多い点が特徴です。
各漢字の詳細
中国語発音
「沢煮」を中国語で発音：