「板粕」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
板状の酒粕
「板粕」の例文と使い方
料理・食品
板粕は、日本酒の製造過程でできる板状の酒粕で、味噌汁や漬物の風味付けに使われます。
板粕は酒粕の一種ですが、形状が板状であるため、調理の際には細かく切るか砕いて使用すると良いでしょう。
伝統文化・酒造り
この酒蔵では、昔ながらの製法で板粕を作り、地元の料理店に提供しています。
板粕は伝統的な製法で作られることが多いため、品質や風味にこだわる場合は、信頼できる酒蔵から購入することをおすすめします。
健康食品
板粕には食物繊維やアミノ酸が豊富に含まれているため、健康食品として注目されています。
板粕は栄養価が高いですが、アルコール分が残っている場合があるため、摂取量には注意が必要です。
板粕は酒粕の一種ですが、形状が板状である点が特徴です。類似の食材として「糀（こうじ）」や「甘酒粕」がありますが、風味や用途が異なるため、料理に合わせて使い分けると良いでしょう。
文脈別の「板粕」の類義語・反対語
食品・調理
伝統文化・工芸
「板粕」は料理や健康食品として利用されることが多いため、文脈に応じて適切な類義語を選択しましょう。伝統的な発酵食品としての価値を強調する場合と、現代の健康食品としての側面を強調する場合で使い分けると効果的です。
各漢字の詳細
- 「板」
- 「粕」
中国語発音
「板粕」を中国語で発音：