「揚焼」の読み方・画数・意味

読み

画数

24画の苗字・名前
24画の地名

意味

魚や肉を揚げてから焼く調理法

「揚焼」の例文と使い方

料理レシピ

揚焼きの鮭は、外はカリッと中はジューシーで、とても美味しいです。

💡揚焼きは、食材を一度揚げてから焼くことで、外側の食感と内側の柔らかさを両立させることができます。火加減に注意し、焦げないように調理しましょう。

飲食店のメニュー

本日のスペシャルメニューは、揚焼きの鶏肉です。ぜひお試しください。

💡メニューに揚焼きと記載する際は、調理法の特徴を簡潔に説明すると、お客様の興味を引きやすくなります。

家庭料理のアドバイス

揚焼きの魚を作る時は、揚げた後にオーブンで軽く焼くと、より風味が増します。

💡家庭で揚焼きを作る際は、揚げ油の温度と焼き時間を調整し、食材の旨味を引き出すように心がけましょう。

📝揚焼きは、揚げることで食材の表面をカリッとさせ、焼くことで内部の水分を保つ調理法です。類似の調理法として、『焼き揚げ』がありますが、揚焼きは揚げてから焼く順序が特徴です。

各漢字の詳細

「揚」

• 部首：手 扌 て・てへん
• 「揚」の読み方
• 「揚」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「焼」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「焼」の読み方
• 「焼」の書き方・書き順
• 小学校四年生で習う漢字

中国語発音

「揚焼」を中国語で発音：

ピンイン: yáng shāo

漢字：