「姿煮」の読み方・画数・意味

読み

すがたに

画数

21画の苗字・名前
21画の地名

意味

食材の形を崩さずに煮た料理

「姿煮」の例文と使い方

料理レシピ
魚を姿煮にすると、見た目も美しく、味もしみ込みやすい。
💡食材の形を崩さずに煮るため、火加減と時間に注意が必要です。
飲食店のメニュー
本日の特別メニューは、鯛の姿煮です。
💡メニューに記載する際は、食材の種類を明記するとより魅力的です。
家庭料理
今日は家族のために、鶏肉の姿煮を作りました。
💡家庭で作る際は、食材の大きさを揃えると均等に火が通ります。
料理教室
このクラスでは、魚の姿煮の基本を学びます。
💡初心者向けには、簡単な食材から始めることをお勧めします。
📝姿煮は、食材の形を崩さずに煮る調理法で、見た目も重視される料理です。類語の「煮物」とは異なり、形の保持がポイントです。

文脈別の「姿煮」の類義語・反対語

🎨芸術・文化
類義語
  • 煮付け:食材を濃い味で煮込む料理
  • 照り煮:甘辛いタレで煮た料理
  • 甘露煮:甘い味付けで煮た料理
  • 含め煮:食材を柔らかく煮込む料理
反対語
💬日常会話・個人の決断
類義語
  • 煮物:食材を煮た料理全般
  • 煮込み:食材をじっくり煮た料理
  • 鍋物:鍋で煮た料理
  • おでん:具材を出汁で煮込んだ料理
反対語
💡「姿煮」は食材の形を保ったまま調理する料理を指すため、形を崩さないことがポイントです。形が重要な料理に適した表現です。

各漢字の詳細

「姿」
「煮」

中国語発音

「姿煮」を中国語で発音:

ピンイン: zī zhǔ

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