「刀削麺」の読み方・画数・意味

読み

とうしょうめん

画数

27画の苗字・名前
27画の地名

意味

手で削った中国の麺

語源や由来

「刀削麺」の語源は、その調理方法に由来する。生地を直接包丁で削り、沸騰した湯の中に落とすことで麺を作るため、「刀で削る麺」という意味で名付けられた。中国山西省が発祥とされる。

「刀削麺」の例文と使い方

日常会話
今日の昼ごはんは刀削麺にしようと思っています。
💡刀削麺は中国の伝統的な麺料理なので、麺の厚みや食感を楽しむ際に説明すると良い。
旅行・観光
中国旅行で刀削麺を食べるのが楽しみです。
💡刀削麺は現地の名物料理として紹介されることが多いので、旅行の思い出として話すと良い。
料理・グルメ
刀削麺の作り方を学びたいと思っています。
💡刀削麺は手で削る独特の製法があるので、その技術について詳しく説明すると興味深い。
📝刀削麺は他の麺料理と比べて麺の厚みと食感が特徴的で、特に手で削る製法が注目される。類語としては「拉麺」や「うどん」などがあるが、製法や食感が異なる点に注意。

各漢字の詳細

「刀」
「削」
「麺」

中国語発音

「刀削麺」を中国語で発音:

ピンイン: dāo xuē miàn

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