「刀削麺」の読み方・画数・意味

読み

画数

27画の苗字・名前
27画の地名

意味

手で削った中国の麺

語源や由来

「刀削麺」の語源は、その調理方法に由来する。生地を直接包丁で削り、沸騰した湯の中に落とすことで麺を作るため、「刀で削る麺」という意味で名付けられた。中国山西省が発祥とされる。

各漢字の詳細

「刀」

• 部首：刀 刂 かたな・りっとう
• 「刀」の読み方
• 「刀」の書き方・書き順
• 小学校二年生で習う漢字

「削」

• 部首：刀 刂 かたな・りっとう
• 「削」の読み方
• 「削」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「麺」

• 部首：麥 麦 ばくにょう
• 「麺」の読み方
• 「麺」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「刀削麺」を中国語で発音：

ピンイン: dāo xuē miàn

漢字：