「冷凍」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食品などを低温で凍結保存すること
語源や由来
「冷凍」の語源は、中国語の「冷凍」に由来する。日本語では、冷たい状態で凍らせることを指す。漢字の「冷」は「つめたい」、「凍」は「こおる」を意味し、合わせて「冷凍」となった。
「冷凍」の例文と使い方
日常会話
魚を冷凍保存しておけば、長期間新鮮なまま保てます。
冷凍する際は、食品をしっかりと密閉して乾燥や霜がつかないように注意しましょう。
ビジネス
冷凍食品の需要が増加し、新たな市場が開拓されています。
冷凍食品の品質管理や衛生管理を徹底し、消費者に安心感を与えることが重要です。
ニュース
新型冷凍技術の開発により、食品の栄養価を損なわずに保存できるようになりました。
新しい冷凍技術を紹介する際は、その技術のメリットと具体的な応用例を明確に伝えましょう。
「冷凍」と「冷蔵」は異なる概念です。冷凍は食品を凍結させて保存するのに対し、冷蔵は低温で保存するだけで凍結はしません。
文脈別の「冷凍」の類義語・反対語
医療・健康
「冷凍」は食品以外にも医療やIT分野で使われるため、文脈に応じて適切な表現を選びましょう。
各漢字の詳細
- 「冷」
- 「凍」
中国語発音
「冷凍」を中国語で発音：
英語での意味： refrigerate, freeze, freezing, infrigidation