...「香椿の天ぷらが好きです... 
...「香椿を使った和え物が美味しいですよ...
...「春になると、香椿の香りが漂っていますね...
...「この料理には、香椿の葉っぱが欠かせません...
...「香椿は、栄養価が高く体に良いと言われています...
...全体どういう訳でそれをチャンチンというかと言うとこれは実はヒャンチンの転訛で原（も）と香椿（こうちん）の支那音である...
牧野富太郎 「植物記」
...それならばなぜ椿（ちん）を香椿（こうちん）というかというと...
牧野富太郎 「植物記」
...それゆえ樗（ちょ）の方を臭椿（しゅうちん）といい椿（ちん）の方を香椿（こうちん）と称えて区別しているがその香椿の支那音がヒャンチンなんです...
牧野富太郎 「植物記」
...元来該樹の支那の本名は樗であって一名を臭椿（これは椿（ちん）の一名なる香椿に対せしめた名）と称する事は支那の書物によく書いてある...
牧野富太郎 「植物記」
...この「ちゃんちん」の語は椿の一名なる香椿の唐音「ちゃんちん」の訛ったものである...
牧野富太郎 「植物記」
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