...お饂飩（うどん）もござりますと... 
泉鏡花 「伊勢之巻」
...……饂飩屋（うどんや）の門（かど）に博多節を弾いたのは...
泉鏡花 「歌行燈」
...別に饂飩粉くさくも感じられず...
太宰治 「惜別」
...ここらで評判だという饂飩（うどん）屋があった...
田山花袋 「田舎教師」
...（明治四十四年 十一月三十日）＊辰爺さんが酔うて昨日の礼に饂飩を持て来た...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...鍋焼饂飩（なべやきうどん）に空腹をいやし...
永井荷風 「雪の日」
...鍋焼饂飩（なべやきうどん）も夜明けになって無事に帰ったし...
中里介山 「大菩薩峠」
...彼等（かれら）の手（て）には饂飩（うどん）の大（おほ）きな笊（ざる）と二升樽（しようだる）とそれから醤油（しやうゆ）の容器（いれもの）である麥酒罎（ビールびん）とが提（さ）げられた...
長塚節 「土」
...一（ひと）つには膳部（ぜんぶ）の簡單（かんたん）なのとで饂飩（うどん）を饗（もてな）すのである...
長塚節 「土」
...ともかくも饂飩を食うんだろう...
夏目漱石 「二百十日」
...「だから饂飩じゃ駄目だと云ったんだ...
夏目漱石 「二百十日」
...夜明けて見れば饂飩粉の上に鼠の足跡文字を顕わす...
南方熊楠 「十二支考」
...第五は冷製混肉および冷製饂飩粉入（うどんこいり）鳥肉（パテ ド ジビィ...
村井弦斎 「食道楽」
...ちょうど我邦（わがくに）の人が饂飩（うどん）を食べるようです...
村井弦斎 「食道楽」
...それを板の上へ取って両手に力を入れて二十分間よく捏（こ）ねて饂飩のようにでっちますがこれも素人には骨が折れます...
村井弦斎 「食道楽」
...湯煮た汁に味をつけてよく長く煮たる処へ饂飩を入れて再び少し煮るなり...
村井弦斎 「食道楽」
...好（すき）な饂飩を買わせる...
森鴎外 「独身」
...鍋焼（なべや）き饂飩（うどん）の熱いのをフウフウ吹いて食べ終ると...
吉川英治 「江戸三国志」
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