...子供等に餡麺麭を振舞ふ事もあつた...
石川啄木 「天鵞絨」
...大福めいた餡餅(あんも)を(あぶ)ったなごりの...
泉鏡花 「霰ふる」
...餡(あん)パンをのせたように...
海野十三 「怪塔王」
...餡(あん)は饐(す)えてゐた...
武田麟太郎 「反逆の呂律」
...餡ころを押し潰したり...
谷崎潤一郎 「少年」
...真中どころにごろごろして竹の皮包みの餡(あん)ころかなにかを頬張りながら...
中里介山 「大菩薩峠」
...餡ころを頬張りながらゲラゲラ笑って下卑た話をしているのが...
中里介山 「大菩薩峠」
...晝頃食べた生(なま)菓子の餡(あん)の中に入つて居たのではあるまいかと――言ひますが...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...黄身餡(きみあん)をかけてもらいましょう...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鯛が黒餡であったことを覚えている...
正岡容 「随筆 寄席囃子」
...こちらは餡の菓子は買えず...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...湯豆腐にするのでも何にするのでも葛を入れるのが一番です」妻君「その塩梅(あんばい)では餡の方にも好(よ)い事がありましょうね」お登和「餡は最初昆布(こぶ)と鰹節(かつぶし)で煎汁(にだし)をお拵えなさい...
村井弦斎 「食道楽」
...餡の拵らえ方(かた)もお登和さん直伝です」主人「道理で美味(うま)いと思った...
村井弦斎 「食道楽」
...交山には竹川町点心堂の餡(あん)に...
森鴎外 「細木香以」
...餡(あん)をつつんだ餅に黄粉(きなこ)をまぶしたものであった...
柳田国男 「母の手毬歌」
...一方に餡やキナコ...
山本笑月 「明治世相百話」
...口が力なくダラリと開くとまだモナカの潰(つぶ)し餡(あん)のくっ付いている荒れた舌がダラリと見えた...
夢野久作 「あやかしの鼓」
...餡パンを食ってみたり...
横光利一 「旅愁」
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