...これらの物質は余分の酸を中和して酸っぱいビールの味をある程度よくする... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...「ある紳士の家で作ったあるリンゴ酒があまりにも酸っぱいので縁が鉛で覆われている醸造容器の中で蜂蜜の一緒に熱した...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...甘酸っぱいような水薬をつくって...
犬田卯 「米」
...酸っぱいそうだ」十間ほど入ったところから...
梅崎春生 「狂い凧」
...つかりすぎて酸っぱい胡瓜や...
海野十三 「火星兵団」
...なんだか鼻をつくような酸っぱい匂（にお）いがする...
海野十三 「疑問の金塊」
...あたりには鉄が錆びたような酸っぱい空気が澱んでいた...
海野十三 「深夜の市長」
...酸っぱいような臭いがした...
海野十三 「千早館の迷路」
...」「酸っぱいだろう？」「そんなこと...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「決闘」
...取れない葡萄を酸っぱいと称して断念したエソップの狐でしかない...
戸坂潤 「認識論とは何か」
...何となく甘酸っぱい肌の匂いと共に...
豊島与志雄 「人間繁栄」
...甘酸っぱい匂い――匂いとも云えないほどの風味が...
豊島与志雄 「幻の彼方」
...その甘酸っぱいのに...
豊島与志雄 「林檎」
...酸っぱい酒の匂いが臭くて焦々する...
林芙美子 「新版 放浪記」
...ところで呆然としたこんな時の空想は、まず第一に、ゴヤの描いたマヤ夫人の乳色の胸の肉、頬の肉、肩の肉、酸っぱいような、美麗なものへ、豪華なものへの反感が、ぐんぐん血の塊のように押し上げて来て、私の胃のふは旅愁にくれてしまった...
林芙美子 「新版 放浪記」
...「どんな種類の男が逃亡するんですか？」「酸っぱい顔の奴らよ...
R. マッケナ R. McKenna The Creative CAT 訳 「愛と月の犬」
...あま酸っぱいような女の躰臭と...
山本周五郎 「青べか物語」
...やっとスウィッチを入れたバイ」と青年達は甘酸っぱい顔をして笑った...
夢野久作 「巡査辞職」
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